жир - LEO: Übersetzung im Russisch ⇔ Deutsch Wörterbuch

Substantive

жир  m.	das Fett  Pl.: die Fette
жир  m. [ANAT.]	der Talg  Pl.: die Talge
жир  m. [MED.]	der Adeps
жир  m.	der (auch: das) Spint   regional
жир менхэ́дена (auch: менхе́дена)  m.	amerikanisches Fischöl
жир в крови́  m. [MED.]	das Blutfett  Pl.: die Blutfette
вну́тренний жир  m.	das Körperfett  Pl.: die Körperfette
живо́тный жир  m.	das Tierfett  Pl.: die Tierfette
пищево́й жир  m.	das Speisefett  Pl.: die Speisefette
расти́тельный жир  m.	das Pflanzenfett  Pl.: die Pflanzenfette
ры́бий жир  m.	der Fischtran  Pl.: die Fischtrane
ры́бий жир  m.	der Lebertran  Pl.: die Lebertrane
ры́бий жир  m.	der Tran  Pl.: die Trane
ры́бий жир  m.	das Fischöl  Pl.: die Fischöle

Adjektive / Adverbien

без жи́ра	fettlos
бога́тый жира́ми  Adj.	fetthaltig
бога́тый жира́ми  Adj.	fettreich
заплы́вший жи́ром  Adj.	verfettet
истека́ющий жи́ром  Adj.	fetttriefend
пропи́танный жи́ром  Adj.	schmalzig
сма́занный жи́ром  Adj.	gefettet
сма́занный жи́ром  Adj.	schmalzig
с прожи́лками жи́ра   - о мя́се	gewachsen
с просло́йками жи́ра   - о мя́се, о шпи́ке	durchwachsen
наскво́зь пропи́танный жи́ром  Adj.	fetttriefend
не содержа́щий жи́ра  Adj.	fettfrei
с за́пахом ры́бьего жи́ра  Adj.	tranig
с повы́шенным содержа́нием жи́ра	fettreich

Verben

выделя́ть^uv жир; вы́делить^v жир	fetten  | fettete, gefettet |
выта́пливать^uv жир (из чего́-л.) [KULIN.]; вы́топить^v жир (из чего́-л.) [KULIN.]	(etw.^Akk.) ausbraten  | briet aus, ausgebraten |
обреза́ть^uv жир (с чего́-л.) [TECH.]; обре́зать^v жир (с чего́-л.) [TECH.]	(etw.^Akk.) abfetten  | fettete ab, abgefettet |   [Lebensmittelindustrie]
отделя́ть^uv жир (от мя́са) [TECH.]; отдели́ть^v жир (от мя́са) [TECH.]	(etw.^Akk.) abspecken  | speckte ab, abgespeckt |   [Lebensmittelindustrie]
снима́ть^uv жир (с чего́-л.) [KULIN.]; снять^v жир (с чего́-л.) [KULIN.]	etw.^Akk. degraissieren  | degraissierte, degraissiert |
снима́ть^uv жир (с чего́-л.)   - напр., с бульо́на, со́уса [KULIN.]; снять^v жир (с чего́-л.)   - напр., с бульо́на, со́уса [KULIN.]	(etw.^Akk.) abfetten  | fettete ab, abgefettet |
с жи́ру беси́ться^uv [ugs.]; с жи́ру взбеси́ться^v [ugs.]	zu viel des Guten haben  | hatte, gehabt |
заплыва́ть^uv жи́ром; заплы́ть^v жи́ром	verfetten  | verfettete, verfettet |
пропи́тывать^uv жи́ром (что-л.); пропита́ть^v жи́ром (что-л.)	(etw.^Akk.) abfetten  | fettete ab, abgefettet |
(гу́сто) сма́зывать^uv жи́ром (что-л.); (гу́сто) сма́зать^v жи́ром (что-л.)	(etw.^Akk.) abfetten  | fettete ab, abgefettet |
сма́зывать^uv жи́ром (что-л.); сма́зать^v жи́ром (что-л.)	(etw.^Akk.) fetten  | fettete, gefettet |
сма́зывать^uv жи́ром (что-л.)   auch  [KULIN.]; сма́зать^v жи́ром (что-л.)   auch  [KULIN.]	(etw.^Akk.) anfetten  | fettete an, angefettet |
очища́ть^uv от жи́ра (что-л.); очи́стить^v от жи́ра (что-л.)	(etw.^Akk.) abfetten  | fettete ab, abgefettet |
сма́зывать^uv жи́ром (что-л.)   - напр., фо́рму для вы́печки; сма́зать^v жи́ром (что-л.)   - напр., фо́рму для вы́печки	(etw.^Akk.) ausfetten  | fettete aus, ausgefettet |

Definitionen

посыпа́ть^uv муко́й и́ли сухаря́ми сма́занную жи́ром фо́рму для вы́печки [KULIN.]

(etw.^Akk.) ausstreuen  | streute aus, ausgestreut |

Phrasen

расто́пленный жир [KULIN.]	ausgelassenes Fett
топлёный жир [KULIN.]	ausgelassener Talg
обрасти́^v жи́ром	Speck ansetzen
скопле́ние жи́ра	Ansammlung von Fett
выделе́ние жи́ра   - из гото́вых изде́лий в проце́ссе хране́ния [TECH.]	Ausschwitzen von Fett   [Lebensmittelindustrie]
мя́со с просло́йками жи́ра  kein Plural [KULIN.]	durchwachsenes Fleisch

Beispiele

Про́буя суп, он снял с него́ весь жир.	Er hat das ganze Fett von der Suppe abgekostet.
С жи́ру беси́ться. [ugs.]	Ist der Bauch voll, ist der Mensch toll. [ugs.]

Orthographisch ähnliche Wörter

жи́ро

Aus dem Umfeld der Suche

шпинт, са́ло