со́лод - LEO: перевод в Русский ⇔ Немецкий Словарь

Существительные

со́лод  м.	das Malz  мн.ч. нет
ячме́нный со́лод  м.	das Gerstenmalz  мн.ч. нет
дроблёный со́лод  м. [ТЕХ.]	der (также: das) Schrot  мн.ч.: die Schrote   [строительство]
затёртый со́лод  м. [ТЕХ.]	die Maische   также: der Maisch  мн.ч.: die Maischen   [строительство]
ста́рый со́лод  м.	das Altmalz  мн.ч. нет   [строительство]
сушёный со́лод  м. [КУЛ.]	das Darrmalz  мн.ч.
жжёный со́лод  м.   - со́лод с показа́телем цве́тности не ни́же 100 Лн [ТЕХ.]	das Assamar   [строительство]
со́лод для вы́печки  м. [КУЛ.]	das Backmalz  мн.ч. нет
со́лод для э́ля  м. [ТЕХ.]	das Ale-Malz  мн.ч. нет   [строительство]
со́лод с высо́ким вы́ходом су́сла  м. [ТЕХ.]	die Ausbeutemalze   [строительство]
второ́е затира́ние со́лода  ср. [ТЕХ.]	das Aufmaischen  мн.ч. нет   [строительство]
дооса́харивание зато́ра вы́тяжкой со́лода  ср. [ТЕХ.]	das Zumaischen  мн.ч. нет   [строительство]
насто́йное затира́ние со́лода  ср. [ТЕХ.]	die Infusion  мн.ч.: die Infusionen   [строительство]
насто́йный спо́соб затира́ния со́лода  м. [ТЕХ.]	das Aufgussverfahren  мн.ч.: die Aufgussverfahren   [строительство]

Определения

температу́рная ступе́нь па́уз при затира́нии со́лода с повыше́нием температу́ры [ТЕХ.]	die Aufmaischstufe   [строительство]
ме́тод оце́нки разрыхле́ния со́лода по ра́зности экстра́кта в гру́бом и то́нком помо́ле [ТЕХ.]	die Ausbeutedifferenz-Methode   [строительство]
спо́соб затира́ния со́лода, повыша́ющий вы́ход су́сла [ТЕХ.]	das Ausbeutemaischverfahren   [строительство]
температу́рная ступе́нь вы́держек при затира́нии со́лода с повыше́нием температу́ры [ТЕХ.]	die Aufmaischstufe   [строительство]

Прилагательные / Наречия

содержа́щий со́лод  прил.

malzig

Глаголы

затира́ть^нсв со́лод	etw.^Akk. maischen  | maischte, gemaischt |   [строительство]
добавля́ть^нсв со́лод (во что-л.)   - в пи́во [ТЕХ.]; доба́вить^св со́лод (во что-л.)   - в пи́во [ТЕХ.]	(etw.^Akk.) karamellisieren  | karamellisierte, karamellisiert |   - Bier

Речевые обороты и фразеологизмы

вы́держанный со́лод [ТЕХ.]	abgelagertes Malz   [строительство]
вы́щелоченный со́лод [ТЕХ.]	ausgelaugtes Malz   [строительство]
зелёный со́лод	angezogenes Malz   [строительство]
сушёный со́лод [ТЕХ.]	abgedarrtes Malz   [пищевая промышленность]
увлажнённый со́лод	angefeuchtetes Malz   [строительство]
со́лод, не содержа́щий антоцианоге́нов [ТЕХ.]	anthocyanogenfreies Malz   [строительство]
со́лод из ячменя́ со́рта Гала́нт, не содержа́щий антоцианоге́нов [ТЕХ.]	anthocyagenfreies Galant-Malz   [строительство]
увлажнённый сушёный со́лод	angefeuchtetes Darrmalz   [строительство]
растворе́ние со́лода [ТЕХ.]	Aufschließen des Malzes   [строительство]
экстракти́вность со́лода [ТЕХ.]	Ausgiebigkeit des Malzes   [строительство]
вы́раженный вкусово́й отте́нок караме́льного со́лода [ТЕХ.]	ausgeprägte Malz-Karamell-Note   [строительство]
ослабле́ние раствори́мости со́лода [ТЕХ.]	Abschwächung der Malzauflösung   [строительство]
насто́йный спо́соб затира́ния со́лода с повыша́ющейся температу́рой зато́ра [ТЕХ.]	aufwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren   [строительство]
насто́йный спо́соб затира́ния со́лода с повыша́ющейся температу́рой зато́ра [ТЕХ.]	aufwärtsmaischendes Infusionsverfahren   [строительство]

Слова со сходным написанием

Го́лод, го́лод, со́ло, со́пло, Хо́лод, хо́лод