Substantive | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| el frito [KULIN.] | das Gebratene kein Pl. | ||||||
| el tostón | zu stark Gebratenes | ||||||
Verben | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| freír algo [KULIN.] | etw.Akk. braten | briet, gebraten | | ||||||
| asar algo [KULIN.] - en el horno | etw.Akk. braten | briet, gebraten | - im Ofen | ||||||
| fritar algo (Lat. Am.: Bol., Col., El Salv., Urug.) [KULIN.] | etw.Akk. (in der Pfanne) braten | briet, gebraten | | ||||||
| tostar algo (oder: a alguien) [ugs.] [fig.] | jmdn./etw. braten | briet, gebraten | [ugs.] [fig.] | ||||||
| freírse [KULIN.] | braten | briet, gebraten | | ||||||
| refreír algo - volver a freír | etw.Akk. nochmals braten | briet, gebraten | | ||||||
Adjektive / Adverbien | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| a la plancha [KULIN.] | mit wenig Öl gebraten | ||||||
| poco hecho(-a) [KULIN.] - carne | schwach gebraten - Fleisch | ||||||
| al ajillo [KULIN.] | in Öl und Knoblauch gebraten | ||||||
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|---|---|
| Frittierte, Pfannengericht | |
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