Butter - LEO: Übersetzung im Französisch ⇔ Deutsch Wörterbuch

Mögliche Grundformen

Butter
buttern (Verb)

Substantive

le beurre [KULIN.]	die Butter  kein Pl.
le babeurre en poudre [KULIN.]	das Buttermilchpulver
le beurre d'échalote [KULIN.]	die Schalottenbutter
le beurre blanc aux échalotes [KULIN.]	die Schalottenbutter
le beurre à la motte [KULIN.]	die Butter am Stück
le beurre en motte [KULIN.]	die Butter am Stück
la plaquette de beurre	Paket Butter
le beurre noir [KULIN.]	braune Butter
le beurre frais [KULIN.]	frische Butter
le beurre clarifié [KULIN.]	geklärte Butter
le beurre salé [KULIN.]	gesalzene Butter
le beurre rance [KULIN.]	ranzige Butter
le beurre fondu [KULIN.]	zerlassene Butter
le beurre de tourage [KULIN.]	das Butter-Ziehfett

Verben

butter qc. [AGR.]	etw.^Akk. aufhäufeln  | häufelte auf, aufgehäufelt |
butter qc. [AGR.]	etw.^Akk. häufeln  | häufelte, gehäufelt |
butter qc. [AGR.]	etw.^Akk. anhäufeln  | häufelte an, angehäufelt |
beurrer qc. [KULIN.]	etw.^Akk. buttern  | butterte, gebuttert |
baratter qc. [KULIN.]   - crème, lait, beurre	buttern  | butterte, gebuttert |
fabriquer du beurre [KULIN.]   - de manière artisanale	buttern  | butterte, gebuttert |   - handwerklich
faire roussir qc. dans du beurre [KULIN.]	etw.^Akk. leicht in Butter anbräunen  | bräunte an, angebräunt |

Adjektive / Adverbien

au beurre [KULIN.]	mit Butter
tartinable  Adj. [KULIN.]	streichfähig   - Butter

Präpositionen / Pronomen / ...

beurrier, beurrière  Adj.	Butter...
butyrique  m./f.  Adj.	Butter...
sablé, sablée  Adj. [KULIN.]	Butter...
au beurre [KULIN.]	Butter...

Definitionen

le beurre cru [KULIN.]	Butter aus nicht pasteurisierter Milch
le beurre de cuisine [KULIN.]	Butter zum Kochen
le beurre clair [KULIN.]	flüssige, geklärte Butter
le beurre manié [KULIN.]	mit Mehl verknetete Butter zum Andicken, Binden von Suppen und Soße
le beurre d'intervention [KULIN.]	tiefgekühlte Butter aus Überschussbeständen, nicht lange haltbar
le beurre d'escargot à la bourguignonne [KULIN.]	Schalottenbutter mit Petersilie, Knoblauch, Salz und Pfeffer, zu Schnecken
le beurre maitre (auch: maître) d'hôtel [KULIN.]	Würzbutter mit gehackter Petersilie und Zitronensaft
la chouée (Vendée) [KULIN.]	Grünkohl mit Speck und Zwiebeln an flüssiger Butter
la crêpe Suzette [KULIN.]	in Orangenbutter gebacken, mit Orangenlikör oder Cognac flambierte Crêpe   [Dessert]

Phrasen

beurrer qc. [KULIN.]	etw.^Akk. mit Butter bestreichen
se laisser manger la laine sur le dos [fig.]	sich^Dat. die Butter vom Brot nehmen lassen
se laisser manger la laine sur le dos [fig.] [ugs.]	sich^Dat. die Butter vom Brot nehmen lassen [fig.] [ugs.]
se laisser tondre la laine sur le dos [ugs.] [fig.]	sich^Dat. die Butter vom Brot nehmen lassen [fig.] [ugs.]
étaler du beurre sur une tartine [KULIN.]	Butter auf eine Brotschnitte streichen
défendre son bifteck [fig.]	sich^Dat. nicht die Butter vom Brot nehmen lassen [fig.]   - sich nicht einer wichtigen Sache berauben lassen
ne pas se laisser manger la laine sur le dos [fig.]	sich^Dat. nicht die Butter vom Brot nehmen lassen [fig.]   - sich nicht einer wichtigen Sache berauben lassen
beurrer un moule [KULIN.]	eine Kuchenform (mit Butter) einfetten
la tartine (re)tombe toujours du côté beurré	das Brot fällt immer auf die Butterseite

Beispiele

Ça roule ? [ugs.]	Alles in Butter? [ugs.]
deux livres de beurre	zwei Pfund Butter

Orthographisch ähnliche Wörter

bitter, bluter, botter, bouter, buter, buteur, butler, butte, cutter, lutter, putter

bitter, Bitter, Bluter, Bütte, Butler, Butte, buttern, Buttern, Cutter, Futter, Kutter, Lutter, Mutter, Putter